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2008年12月26日金曜日-2

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2008年12月26日金曜日-2

 灰汁をこまめに掬う。  味付けは思いのまま、甘めにも、辛めにも出来る。  いつも目分量、計量カップは埃を被っておる。  一番気を配るのは、それぞれが煮くずれせず、いい柔らかさ・歯応えに仕上げること、水っぽい薄味にならぬこと。  出来れば、大きなタッパウェアーから片手鍋に取り暖めても、新たなる美味しさを発揮して欲しい。  仄かに赤みの射した梭子魚の開きの、頭と尻尾を切り落としさらに半分に、ロースターで煉獄の火炎責め。  白き冷却可保存箪笥風の扉を開き、冬には旬の柚子をきっと準備するのさ。  脂の無い白身の干物の焼きは、油断できない。  殆ど焦げないからだ、うっかりするとカリカリになってしまうんだ、これは自信をもって申すのさ。  干物は焼くのじゃなく炙るもんだと、思い知ったんだ、幾度も!、(^.^;)。  グーンとだだっ子のように反り返ったのを、きれいに骨から外す。  皮などは ΘΘΠΠ~  がいつも枯れ草の上で丸くなり、うつらうつらしながら待っている!?。  かぶの千枚漬けは今が旬、ヌメヌメした口当たり、サクッ!とした食感、仄かな甘みと苦みの妙なる調和が、とても美味しい、そして高価。  食べ過ぎると、ちょっと腹痛!?。  デザートは、厚切りバウム-Pascoを斬り、ダージリンを大きめのマグカップで、赤褐色の静謐な戦ぎと官能の唆しを見いだす香り。  厚切りは手の込んだ・巻き込んだラミネート構造を潔く、”)”に斬ったもの、きっと保存に適している。  ナイフを射し込むと、ザクッ!と感じがとてもいい、食感も”ザクッ!”と”ホクッ!!”が混沌とした、とても嬉しいもの、あまり類がない。  

♯♭♪ (*^.^*) : Gil Evans 1 2 3 4/ Gil Evans & Ten    トランペト2本、トロンボーン2本、フレンチホルン、アルトサックス、ソプラノサックス、バスーンの多管編成、10名。  Remember(4:34)*、オリジナルとは違ったゆっくりした微睡むようなテンポ、ホーンが融けあい渋くてとてもいい・ホレボレするサウンド。  そよ風に誘われつつもおっとりした夢見るようなピアノ、管弦で始まる。  スティーブ・レイシー(Ss)の個性的な、タラタラとマイペースで噛みしめるように、散歩するような演奏がとりわけ聴き所、これは全編に及ぶ。  Ella Speed(5:50)、速くて快活、リードの目の覚めるような、精気漲る演奏がすばらしい。  管のユニゾンで展開される、ベースのボーイングに、弱音ホーンがさらりとリズミックに放射、ピアノがリリックに慇懃な演奏。  Big Stuff(4:49)、劇音楽風の空間の広がりのある勇壮なゆっくりした曲、ホーンが混じり・融けあい・呼応・綾なすあたりは、しみじみ感じ入ってしまう。  このアルバムを最も印象付ける曲。  Nobody's Heart(4:26)、淡い滲んだようなピーチカラーに染まりつつ、緩慢に無彩色に侵される充足の夕空があり、飄々と・おっとりと・ゆっくり吹き抜ける超高層風はとても穏やかで静謐。  滔々とゆったりと大地・天空の広がりを想わせる、重厚なアンサンブルが美しい。  ピアノとトロンボーンが見事に歌う、うっとりする響き。  Just One Of Those Things(4:26)、スティーヴ・レイーシー(Ss)の目眩く・速いソロは、アンサンブルと上手く融けあっており、とても新鮮であり好ましい!。  心に随喜が走り・満ち渡り、ホク!ホク!と歓喜が興る。  管弦のオブリガートで颯爽と駆け出す、ピアノも負けじと澄明に歌う。  If You Could See Me Now(4:18)、タッド・ダメロン(Tad Dameron)の作品、黄昏れるようでもあるトロンボーンの流麗な憂愁・華麗が聴き応え充分。  Jambangle(4:57)、ブ ギウギ+スイング風の快活な曲、ピアノから始まるスティーヴ・レイーシー(Ss)の明瞭・明快な演奏で、たちまち気分爽快に包まれる。  トロンボーンのソロも楽しめる、ヨロコビのアンサンブルは充足の後ろ姿で閉じる。  Gil Evans(P.Arr)、S. Lacy(Ss)、Lee Konitz(As)、Louis Mucci(Tp)、*JohnCaeisi(Tp)、Jimmy Cleveland(Tb)、Bart Varsalona(BTb)、P. Chanbers(B)、*Jo Jones(Ds)、Nick Stabulas(Ds)、ほか、Release Date:Sep 6, 1957。

♯♭♪ (*^.^*) : Flute 1/ ☆□You Tube Search : Pan Flute - Espiritu andino Song of Ocarina The Pan Flute Stomp Shaped Flute 1 Pan Flute Love & Peace Pan Flute Paradise Indian Bamboo Flute T.R.Mahalingam - Carnatic Flute -1 -2 -3 -4 -5 -6 RAJENDRA TEREDESAI* | Faure/ Pavane 0 1 2 3 Fantasie Sonata Debussy*/ L'après -1 -2 Clair de Lune 1 Nocturmes -1 -2 -3 -4 Moonlight Telemann/ Fantasie in b minor Transverse Handel/ Sonata HMV 367 I-IV Bach/ Air Sonata & Hrpcd BWV1020 -1 -2 Sonata in G minor -1 -2 -3 BWV1032 -1 -2 Sarabande Prelude & guitar BWV 999 Chaconne BWV 1004 -1 -2 Partita BWV1013 Mozart/  Con. & harp and orchestra K. 299 -1 -2 -3 -1 -2 -3 -1 -2 -3 K.313* Mercadante/ Con.in E minor Op.57 Ravel* |  Bamboo Flute Demonstration -1 -2 Native American Flute 1 Bamboo Flute Oriental Flute Ferneyhough solo Shakuhachi

♯♭♪ (*^.^*) : Anna Bonitatibus 1/ ☆□You Tube Search : In su queste sponde Ruscelletti limpidetti Dalle superne sfere lieto.. Quanto è felice quell'augelletto -1 -2 Scuote e fa guerra Le veau d'or Agitata da due venti Ama nell'armi e nell'amar Sesto -1 -2 -3 Gemo in un pento Quel destrier mezzosoprano Leo Nucci Il Barbiere di Siviglia Barber of Seville Ecco Ridente In Cielo Handel Tamerlano -1 -2 -3 -4 -5 -6。 

♯♭♪ (*^.^*) : Bud Powell 1/ ☆□You Tube Search : So Sorry Please Some Soul Ups / Downs Un Poco Loco 1 I Should Care Cleopatra's Dream Time Waits In the Mood for a Classic No Problem My Devotion Blues In The Closet This Is No Laughin' Matter Just One Of Those Things BLUE PEARL There Will Never Be Another You 1 I Should Care Live in Geneva Ⅱ Jor-Du Anthropology Round Midnight In the Mood for a Classic Thompson, Luck I Remember Clifford - If I Loved You All The Things You Are Night in Tunisia 1 Pie High Miguel's Party | Chick Corea Fabio Miano y Carlos Gonzálbez Christian McBride oblivion Just Coolin'

♯♭♪ (*^.^*) : 泉谷しげる 1/ ☆□You Tube Search : 土曜の夜君と帰る 北の詩人 遠い国から来た手紙 遥かなる人 春のからっ風 0 1 2 3 黒い波 眠れない夜 0 1 2 長い友との始まりに 出船 国旗はためく下に 1 2 3 4 Dのロック なぜこんな時代に.. 義務 春夏秋冬 * 0 1 2 3 4 5 6 二度とない人生だから ひねくれ子守歌 1 狂走曲21番 野性のバラッド 逃亡者 翼なき野郎ども 火の島 デトロイト・ポーカー 野良犬 長い友との始まりに すべて時代のせいにして 業火 頭上の脅威 激しい季節 ヨイトマケの唄 告白のブルース 黒いカバン 1 2 Front 二人のFOUR SEASONS Electric Blue スーパーマンの子供 イムジン河 戦争小唄 R-ゼロMARIA『ゆらり桜空』 & 吉田拓郎リハ 宮本浩次×泉谷しげる×本上まなみ* スタジオライブ-#1 -#2


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